Sådan gør du:
Hæld vand og gær i Lékuéen (bageformen)
Opløs gæren og tilsæt resten af ingredienserne, slut af med Bakkedal. Drys med lidt ekstra mandelflager.
Luk formen og sæt lidt husholdningsfilm omkring den og stil den på køl til næste dag.
Varm ovnen op til 230 grader varmluft, og bag brødet i formen uden husholdningsfilm i ca. 35 minutter.
Tag brødet ud af formen og bag det i yderligere 15 minutter ved 210 grader.
Lékuén (bageformen)
4 dl koldt vand
25 g gær
1 tsk groft salt
1 spsk hakket sukat
2 spsk mandelflager
400 g hvedemel
25 g Bakkedal Smørbar
Dragsbæk A/S
CVR: 89318718
www.dragsbaek.dk
Administration:
Tilstedvej 73 , 7700 Thisted
info@bakkedal.info
+45 9782 2744
Produktion:
Simons Bakke 46, 7700 Thisted
Ja tak, jeg ønsker at modtage nyhedsbreve fra Dragsbæk A/S vedrørende vores produkter, konkurrencer, opskrifter, nyheder mv. via e-mail.
Du kan altid framelde dig nyheder fra Dragsbæk A/S ved at trykke på frameld-linket i bunden af vores nyhedsmails, eller via mail til gdpr@dragsbaek.dk.
Vores privatlivspolitik forklarer, hvordan vi bruger dine persondata.
