bakkedal_logo

Sandwichboller med perlespelt

Sådan gør du:

Ingredienser

1 dl perlespelt
Ca. 4 dl. vand
_________
50 g gær
2½ dl mælk
1½-2 tsk.fint salt
1 tsk. honning eller sukker
100 g Bakkedal
1 dl ymer eller andet surmælksprodukt
2 fintrevne gulerødder (ca. 150 g)
275 g fuldkornshvedemel
Ca. 550-600 g hvedemel
Pensling: æg eller vand

icon mail