Sådan gør du:
Opskrift – Surdejsrugbrød
Dag 1
OBS. Dejen bliver lidt tør, hvilket er ok.
Dag 2
Velbekomme!
Dag 1
Iblødsætning af kerner:
7 dl vand
450 g knækkede rugkerner du kan udskifte 100 g med solsikkekerner
200 g hørfrø
Forberedelse af surdej:
3 dl surdej
1 dl vand
450 g rugmel
Dag 2
150 g rugmel
30 g salt
1 øl, gerne mørk (kan erstattes af vand)
2 spsk mørk sirup (eller lys sirup, honning eller lignende)
Sådan gør du:
Opskrift – Surdejsrugbrød
Dag 1
OBS. Dejen bliver lidt tør, hvilket er ok.
Dag 2
Velbekomme!
Dag 1
Iblødsætning af kerner:
7 dl vand
450 g knækkede rugkerner du kan udskifte 100 g med solsikkekerner
200 g hørfrø
Forberedelse af surdej:
3 dl surdej
1 dl vand
450 g rugmel
Dag 2
150 g rugmel
30 g salt
1 øl, gerne mørk (kan erstattes af vand)
2 spsk mørk sirup (eller lys sirup, honning eller lignende)
Dragsbæk A/S
CVR: 89318718
www.dragsbaek.dk
Administration:
Tilstedvej 73 , 7700 Thisted
info@bakkedal.info
+45 9782 2744
Produktion:
Simons Bakke 46, 7700 Thisted
Ja tak, jeg ønsker at modtage nyhedsbreve fra Dragsbæk A/S vedrørende vores produkter, konkurrencer, opskrifter, nyheder mv. via e-mail.
Du kan altid framelde dig nyheder fra Dragsbæk A/S ved at trykke på frameld-linket i bunden af vores nyhedsmails, eller via mail til gdpr@dragsbaek.dk.
Vores privatlivspolitik forklarer, hvordan vi bruger dine persondata.