Sådan gør du:
Opskrift – Opstart af surdej
Fodring
Sådan gør du:
Opskrift – Opstart af surdej
Fodring
3 dl vand
1 dl hvedemel
2 dl groft mel (rugmel, grahamsmel eller andet fuldkornsmel) Jeg plejer at bruge 1 dl rugmel og 1 dl fuldkorns speltmel, men brug det du har.
Dragsbæk A/S – CVR: 89318718 – Administration: Tilstedvej 73 – Produktion: Simons Bakke 46 – 7700 Thisted