Kryddersmør med persille og estragon

Sådan gør du: 

Tag smørbar ud afkøleskabet i god tid, det skal være stuetemperatur. 
Blend eller brug morder til at kvase krydderurter sammen med olivenolien.
Masser limen imod håndfladen for at aktivere duft og smag i limen, riv skal på fint rivejern og pres saften ud.

Rør smørbart sammen med alle øvrige ingredienser, smag til med chili og salt.

Smørret kan bruges lige som du har lyst til, som tilbehør eller som erstatning for sauce.

God fornøjelse.