Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.

OKNej tak

Ingredienser

Det skal du bruge:

600 g kammuslinger
1 rulle Bakkedal Hvidløgssmør
1 romainesalat
1 bdt. asparges
1 bdt. purløg
100 g parmesan
Lidt rapsolie
Friskkværnet peber
 

Grillede kammuslinger

Sådan går du:

  • Knæk bunden af aspargesene og skyl dem.
  • Grill dem kort på grillen og halver dem.
  • Lav en salat af romainesalat, asparges og fintklippet purløg. Dryp med lidt rapsolie og drys med friskkværnet peber og parmesan.
  • Grill kammuslingerne (evt. på spyd) i ca. 2 min på hver side, hvis de er store (ellers lidt kortere tid).
  • Server de grillede kammuslinger med salaten og lækkert brød til.