Mini-grydebrød med frugt

Sådan gør du:

Ingredienser

5 dl vand
15 g gær
10 g salt
1 spsk. sukker
125 g fuldkornsspeltmel
350 g hvedemel
125 g durummel
50 g Bakkedal smørbar (stuetemperatur)

Fyld:

75 g æbler (Belle de Boskoop)
Lidt citronsaft
150 g tørrede ananas, melon, papaya i tern
50 g hakkede mandler med skal

Drys:

Fuldkornsspeltmel

8 stk. 2 dl gryder med låg, der kan tåle at komme i ovnen.

icon mail