Sådan gør du: 

Steg medeisteren sprød og glyden på en tykbundet pande i rigeligt Bakkedal Smørbar ved medium varme.

Tilbered imens salaten:
Skær æble, pære, figner i grove stykker.
Bland rødkål og salat/spinat og fyld æble, pære og figenstykker ovenpå, inden dressingen hældes over.