Sådan gør du: 

Skær sildene i mundrettet bider. Bland alle ingredienserne sammen og lad karrysilden stå og hvile i en times tid inden den spises.

Kog 4 æg i 8 minutter og server, toppet af med dild og /eller forårsløg.

Serveres på gode skiver groft rugbrød med Bakkedal Smørbar.