Sådan gør du:
BUND
Bring Bakkedal og farin i kog i en gryde og bland med müsli, smuldrede kiks og kokosmel. Kom blandingen i en lille bradepande (ca. 20×30 cm) beklædt med bagepapir og tryk den godt sammen. Brug evt. en paletkniv. Bag bunden ved 175°C i 20 min.
KARAMEL
Bring langsomt Bakkedal og sirup i kog.
Tilsæt kondenseret mælk og kog langsomt op under konstant omrøring til konsistensen er jævn. Pas på den ikke brænder på.
Hæld massen ud over bunden, bag den 10 min. og afkøl i formen.
Smelt 100 g hakket chokolade over vandbad. Tag skålen af varmen og rør de sidste 50 g hakket chokolade i. Rør til al chokoladen er smeltet. Smør chokoladen ud over karamellen, og lad den stå til den er stivnet. Skær den i små stykker og nyd den.
Opbevares i kagedåse.
Sådan gør du:
BUND
Bring Bakkedal og farin i kog i en gryde og bland med müsli, smuldrede kiks og kokosmel. Kom blandingen i en lille bradepande (ca. 20×30 cm) beklædt med bagepapir og tryk den godt sammen. Brug evt. en paletkniv. Bag bunden ved 175°C i 20 min.
KARAMEL
Bring langsomt Bakkedal og sirup i kog.
Tilsæt kondenseret mælk og kog langsomt op under konstant omrøring til konsistensen er jævn. Pas på den ikke brænder på.
Hæld massen ud over bunden, bag den 10 min. og afkøl i formen.
Smelt 100 g hakket chokolade over vandbad. Tag skålen af varmen og rør de sidste 50 g hakket chokolade i. Rør til al chokoladen er smeltet. Smør chokoladen ud over karamellen, og lad den stå til den er stivnet. Skær den i små stykker og nyd den.
Opbevares i kagedåse.
Bund
100 g Bakkedal Smørbar
75 g brun farin
75 g müsli
50 g smuldrede kiks, fx digestive
75 g kokosmel
Karamel
50 g Bakkedal Smørbar
2 spsk. lys sirup
1 dåse kondenseret mælk
150 g mørk chokolade
Dragsbæk A/S – CVR: 89318718 – Administration: Tilstedvej 73 – Produktion: Simons Bakke 46 – 7700 Thisted