Grydebrød med Limfjordsporter

Sådan gør du:

Ingredienser

5 dl Thy Limfjordsporter
1 dl vand
15 g gær
20 g salt
175 g rugmel
325 g hvedemel
125 g durummel
50 g Bakkedal (stuetemperatur)
150 g 5-korns blanding
1 spsk. friskhakket mynte
Rugmel til drys

4-liters støbejernsgryde

icon mail