Sådan gør du:
Opløs gæren i det kolde vand, bland mel, salt og smeltet smør i.
Lad dejen hæve 1 time.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den igennem.
Smør en gryde med en diameter på min. 22 cm og 25-35 cm høj med smør og læg dejen heri. Skær hvidløget i skiver og læg på dejen sammen med lidt persille.
Læg låget på gryden og bag brødet i 30 min. ved 250 grader.
Sådan gør du:
Opløs gæren i det kolde vand, bland mel, salt og smeltet smør i.
Lad dejen hæve 1 time.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den igennem.
Smør en gryde med en diameter på min. 22 cm og 25-35 cm høj med smør og læg dejen heri. Skær hvidløget i skiver og læg på dejen sammen med lidt persille.
Læg låget på gryden og bag brødet i 30 min. ved 250 grader.
25 g gær
4 dl koldt vand
675 g hvedemel
2 tsk. salt
100 g Bakkedal Hvidløgssmør
lidt smør til gryden
Pynt:
1 fed hvidløg
lidt persille
Dragsbæk A/S – CVR: 89318718 – Administration: Tilstedvej 73 – Produktion: Simons Bakke 46 – 7700 Thisted