Sådan gør du:
Smelt smørret i en gryde, uden at det bruner. Svits løg, hvidløg og karry heri.
Tilsæt græskartern og svits yderligere et par min. Tilsæt bouillonen og lad det koge ca. 20 min. Blend suppen direkte i gryden med en stavblender. Pas på det ikke sprøjter. Smag suppen til med appelsinsaft, eddike, salt og peber og varm den igennem.
Skær brødet over på midten og skær det i lange skiver. Smør dem med persillesmør og rist dem i ovn el. på en grillpande.
Sådan gør du:
Smelt smørret i en gryde, uden at det bruner. Svits løg, hvidløg og karry heri.
Tilsæt græskartern og svits yderligere et par min. Tilsæt bouillonen og lad det koge ca. 20 min. Blend suppen direkte i gryden med en stavblender. Pas på det ikke sprøjter. Smag suppen til med appelsinsaft, eddike, salt og peber og varm den igennem.
Skær brødet over på midten og skær det i lange skiver. Smør dem med persillesmør og rist dem i ovn el. på en grillpande.
25 g Bakkedal
700 g græskar i tern uden skal, fx. hokkaido
1 hakket løg
2 fed hvidløg
1 tsk. karry
1L grønsagsbouillon
1½ dl friskpresset appelsinsaft
1 spsk. hvidvinseddike
2 dl cremefraiche
1 potte purløg
1 ciabatta flute
50 g Bakkedal Persillesmør
100 g saltede græskarkerner
Dragsbæk A/S
CVR: 89318718
www.dragsbaek.dk
Administration:
Tilstedvej 73 , 7700 Thisted
info@bakkedal.info
+45 9782 2744
Produktion:
Simons Bakke 46, 7700 Thisted
Ja tak, jeg ønsker at modtage nyhedsbreve fra Dragsbæk A/S vedrørende vores produkter, konkurrencer, opskrifter, nyheder mv. via e-mail.
Du kan altid framelde dig nyheder fra Dragsbæk A/S ved at trykke på frameld-linket i bunden af vores nyhedsmails, eller via mail til gdpr@dragsbaek.dk.
Vores privatlivspolitik forklarer, hvordan vi bruger dine persondata.