Kærestebrev i Thy
Sådan gør du:
Pisk æg, mælk og blødt smør sammen og tilsæt derefter mel og salt.
Varm vaffeljernet op, smelt lidt bakkedal i jernet pr. vaffel.
Fyld dejen i og drys med lidt havtorn.
Steg vaflerne i ca. 5 minutter og hold dem varme i ovnen imens resten steges.