Naan med hvidløgssmør

Sådan gør du:

  • Smelt smørret og bland det i vandet, opløs gæren heri.
  • Bland mel og salt i dejen og ælt den godt igennem.
  • Lad dejen hæve i ca. 1 time.
  • Ælt dejen igennem igen, del den i 8 stykker og rul dem ud til cirkler.
  • Grill dem direkte på grillen. (husk at smøre grill-risten med lidt olie, så hænger dejen ikke i) 
  • Grill dem i ca. 2-3 min på hver side.
  • Spis brødene lune som de er eller med mere hvidløgssmør til.