Kaffekugler med lemon curd
Ælt marcipan, kaffe og hakket hvid chokolade sammen til en ensartet masse.
Del massen i 15-20 stykker à ca. 10 g. Tryk dem flade og læg en smule lemon curd i midten.
Fold marcipanen omkring lemon curden og form dem til kugler.
Smelt chokoladen og dyp marcipankuglerne i.
Rul dem enten i finthakkede valnødder eller pynt med et lille drys lakridspulver.
Se opskrift på Lemon curd