Menu
Menu
Sådan gør du:
Bærrene nippes og skylles. Skær evt. de største bær i lidt mindre stykker.
Bring bær og saft i kog, og kog bærrene 2-3 min. i frugtsaften, indtil de er møre.
Smag til med sukker og kog endnu et par minutter.
Rør kartoffelmelet ud i koldt vand.
Tag gryden med den kogende grød af varmen, tæl til 30 og rør kartoffeljævningen i grøden lidt af gangen til konsistensen er jævn.
Afkøl og server med mælk eller fløde.
Tid: 15 min.
4 personer
3/4 kg jordbær eller andre bær fra haven f.eks. ribs, stikkelsbær, solbær, brombær eller hvad der nu findes i haven.
1 1/2 dl rabarbersaft eller ribssaft
4-6 spsk sukker
ca. 3 spsk kartoffelmel
2 spsk vand
Mælk/fløde
Dragsbæk A/S – CVR: 89318718 – Administration: Tilstedvej 73 – Produktion: Simons Bakke 46 – 7700 Thisted
