Honningkagehjerter

ca. 80 stk.

Sådan gør du:

  • Smelt smør sammen med honning og farin. Stil det til afkøling.
  • Bland imens krydderierne, hjortetaksalt, hvedemel og grahamsmel.
  • Hæld honningmassen i en skål og bland med melblandingen og sammenpiskede æg.
  • Læg dejen på køl, gerne nogle timer eller til dagen efter.
  • Rul dejen ud på et meldrysset bord og stik hjerter ud med en udstikker.
  • Læg dem på en bageplade med bagepapir.
  • Bag dem i varmluftovn ved 180 grader i ca. 10 min.
  • Pynt de afkølede kager med glasur lavet af vand og flormelis tilsat lidt rød frugtfarve.