Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.

OKNej tak

Ingredienser

Det skal du bruge:

Tærtedej:
100 g Bakkedal Smør
200 g hvedemel
75 g rørsukker
1 æg

Mazarinmasse:
150 g marcipan
150 g rørsukker
1 tsk. revet limeskal
150 g Bakkedal Smør
2 æg
50 g mel

Pynt:
4 pigeon æbler
1 spsk. Bakkedal Smør
1 spsk. sukker
1 tsk. kanel 

Decembertærte

Sådan gør du:

  • Bland mel, sukker og blødt smør og saml dejen med ægget.
  • Stil tærtedejen på køl.
  • Pisk marcipan, sukker, limeskal og smør. Tilsæt derefter æggene et ad gangen og til sidst melet.
  • Rul tærtedejen ud på et meldrysset bord til en diameter på ca. 32 cm.
  • Læg dejen i en tærteform med løs bund med en diameter på 20 cm og min. 4 cm høj og tryk dejen på plads.
  • Hæld fyldet i og bag tærten i varmluftovn ved 180 grader i ca. 45 min.
  • Skær æblerne i både og fjern stilk og kernehus. Steg bådene kort i smør og drys dem med sukker og kanel.
  • Anret tærten med de lune juleæbler.