Æbleskiver
1) Bland mel og natron og pisk alle ingredienserne sammen med en elpisker til en tyk masse.
2) Lad dejen hvile i køleskabet i ½ time.
3) Varm æbleskivepanden op og hæld en smule Bakkedal Raps- og smørolie i hvert hul.
4) Fyld hullerne ¾ op med dej og steg æbleskiverne ved jævn varme.
5) Fryseegnet.