Teboller

Sådan gør du:

Smelt Bakkedal, tilsæt mælk og opløs gæren i den lune blanding.

Ælt resten af ingredienserne i dejen. Hvis dejen virker klistret, så tilføj 50 g ekstra hvedemel.

Stil dejen til hævning ca. 1-2 timer.

Rul 20 boller og fordel dem på 2 bageplader med bagepapir. Lad dem efterhæve en time.

Pensl bollerne med pisket æg lige inden de bages ved ca. 220 grader alm. ovn i ca. 12-15 min.

Ingredienser

100 g Bakkedal
5 dl mælk
25 g gær
2 æg
ca. 1 kg hvedemel
75 g sukker
1 tsk. salt
evt. 100 g rosiner el. tørrede tranebær

1 æg til pensling

Sådan gør du:

Smelt Bakkedal, tilsæt mælk og opløs gæren i den lune blanding.

Ælt resten af ingredienserne i dejen. Hvis dejen virker klistret, så tilføj 50 g ekstra hvedemel.

Stil dejen til hævning ca. 1-2 timer.

Rul 20 boller og fordel dem på 2 bageplader med bagepapir. Lad dem efterhæve en time.

Pensl bollerne med pisket æg lige inden de bages ved ca. 220 grader alm. ovn i ca. 12-15 min.

100 g Bakkedal
5 dl mælk
25 g gær
2 æg
ca. 1 kg hvedemel
75 g sukker
1 tsk. salt
evt. 100 g rosiner el. tørrede tranebær

1 æg til pensling